Wie man Roupu macht
In den letzten 10 Tagen nehmen Inhalte zur Lebensmittelzubereitung unter den aktuellen Themen und Inhalten im gesamten Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere hausgemachte Gerichte und traditionelle Snacks, die viel Aufmerksamkeit erregt haben. Unter ihnen ist „Rou Pu“, ein klassischer chinesischer Snack, aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung zu einem beliebten Suchbegriff geworden. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Produktionsmethode von Roupu sowie relevante Daten und Analysen.
1. Grundlegende Einführung in Roupu
Roupu ist ein traditioneller Snack aus Schweinefleisch als Hauptrohstoff, der eingelegt, gebacken oder gebraten wird. Es ist außen knusprig, innen zart, salzig und lecker und kann als Snack oder als Hauptnahrungsmittel gegessen werden.
2. Materialien zur Herstellung von Mehlschwitze
| Materialname | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Schweinefilet | 500g | Wählen Sie frisches, faszienfreies Filet |
| leichte Sojasauce | 2 Esslöffel | zum Würzen |
| Alte Sojasauce | 1 Esslöffel | Zum Ausmalen |
| weißer Zucker | 1 Esslöffel | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
| Wein kochen | 1 Esslöffel | Zum Entfernen von Fischgeruch |
| Piment | 1/2 Teelöffel | Duft verstärken |
| gehackter Knoblauch | 1 Teelöffel | Optional |
3. Schritte zur Herstellung von Fleischbällchen
1.Bereiten Sie Materialien vor: Das Schweinefilet waschen, mit Küchenpapier abtropfen lassen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2.eingelegt: Geben Sie das geschnittene Fleisch in eine Schüssel, fügen Sie helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker, Kochwein, Fünf-Gewürze-Pulver und gehackten Knoblauch hinzu und verteilen Sie es gleichmäßig mit Ihren Händen, um sicherzustellen, dass jedes Stück Fleisch gleichmäßig mit der Würze bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten marinieren, am besten über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
3.Gebraten: Eine Pfanne erhitzen, eine kleine Menge Speiseöl einfüllen, die marinierten Fleischscheiben in der Pfanne verteilen und bei mittlerer bis niedriger Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2–3 Minuten pro Seite.
4.backen(Optional): Wenn Sie einen trockeneren Geschmack mögen, können Sie die gebratenen Fleischscheiben in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und 10–15 Minuten backen.
5.Kühlung: Nehmen Sie den gebratenen oder gebackenen Schweinebauch heraus und legen Sie ihn zum Abkühlen auf einen Rost. Dadurch kann das überschüssige Fett abtropfen und es erhält einen besseren Geschmack.
4. Kochtechniken von Roupu
1.Fleischauswahl: Wählen Sie am besten Schweinefilet, da das Fleisch zart und glatt ist und weniger Faszien aufweist, sodass es sich für die Zubereitung von Fleischbällchen eignet.
2.Zeit zum Marinieren: Je länger die Marinierzeit, desto köstlicher wird der Geschmack. Es wird empfohlen, es mindestens 30 Minuten lang zu marinieren. Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie es über Nacht in den Kühlschrank stellen und marinieren.
3.Feuerkontrolle: Verwenden Sie beim Braten mittlere bis niedrige Hitze, um ein Anbrennen außen und ein rohes Inneres zu vermeiden. Wenn Sie eine knusprigere Konsistenz mögen, können Sie es eine Weile im Ofen backen.
4.Gewürzanpassung: Sie können die Zucker- und Salzmenge ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Wer es süß mag, kann mehr Zucker hinzufügen. Wer es salzig mag, kann eine entsprechende Menge Salz oder helle Sojasauce hinzufügen.
5. Konservierungsmethode von Roupu
| Methode speichern | Sparen Sie Zeit | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Raumtemperatur | 1 Tag | Müssen versiegelt und gelagert werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden |
| Gekühlt | 3-5 Tage | In eine verschlossene Schachtel oder Plastiktüte legen |
| gefroren | 1 Monat | Vor dem Verzehr auftauen und aufwärmen |
6. Essensvorschläge für Roupu
1.Essen Sie direkt: Roupu kann direkt als Snack gegessen werden, mit knusprigem und duftendem Geschmack, mäßig salzigem und süßem Geschmack.
2.Passt zu Grundnahrungsmitteln: Kann mit Reis, Nudeln oder Dampfbrötchen gegessen werden, um dem Gericht Geschmack zu verleihen.
3.Vorspeisen: Roupu ist ein guter Snack, der zu Bier oder Alkohol passt.
4.Bento-Beilagen: Kann als Beilage zu Bento verwendet werden, praktisch und lecker.
7. Nährwert von Roupu
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 20g | Bietet essentielle Aminosäuren zur Förderung des Muskelwachstums |
| fett | 15 Gramm | Liefert Energie, muss aber in Maßen konsumiert werden |
| Kohlenhydrate | 5 Gramm | Hauptsächlich Zucker in Gewürzen |
| Natrium | 800 mg | Patienten mit Bluthochdruck sollten auf eine maßvolle Ernährung achten |
8. Häufig gestellte Fragen zu Roupu
1.F: Können auch andere Schweinefleischstücke verwendet werden?
Antwort: Ja, aber es wird empfohlen, Teile mit magererem Fleisch zu wählen, wie z. B. Schweinekeulen oder Schweineschultern, und die Verwendung von Teilen mit zu viel Fett zu vermeiden.
2.F: Was soll ich tun, wenn ich keinen Ofen habe?
Antwort: Sie können es einfach in einer Pfanne braten. Die Bratzeit wird etwas länger sein, um sicherzustellen, dass die Fleischscheiben durchgegart sind.
3.Frage: Kann Schweinefleisch scharf zubereitet werden?
Antwort: Ja, Sie können beim Marinieren Chilipulver oder Szechuanpfefferpulver hinzufügen, um einen würzigen Schweinebauch zu erhalten.
4.F: Können Kinder es essen?
Antwort: Ja, es wird jedoch empfohlen, die Menge an Gewürzen, insbesondere Salz und Zucker, zu reduzieren, um dem Geschmack der Kinder gerecht zu werden.
9. Fazit
Roupu ist ein einfach zuzubereitender, köstlicher traditioneller Snack, der sich perfekt als Snack oder Beilage eignet. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Methode zur Herstellung von Fleischbällchen beherrschen. Versuchen Sie es selbst zuzubereiten und genießen Sie diesen köstlichen Snack!
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